近日，上栗縣食品科技產業園內熱鬧非凡，總投資20億元的皇家小虎“華中超級工廠”項目開工，標志著上栗縣食品產業發展邁向鏈式集群新格局。據悉，該項目建成后，預計年產值可達20億元，年納稅額可達5000萬元。這是萍鄉市積極打造食品產業、培育經濟發展新動能的一個縮影。

萍鄉市立足資源稟賦、產業基礎、區位優勢，將食品產業作為全市“4+2”新動能培育四大賽道之一，零食食品、辣味食品、硒鋅食品、地域食品、功能食品五大產業集群齊頭并進，一個“產業集聚、產品高端、產值百億”的食品產業體系正在形成。如今，萍鄉市25家規上食品企業年營收達61.24億元，食品產業已成為全市經濟版圖中一顆璀璨明珠。

萍鄉市堅持“外引內培”雙輪驅動，圍繞食品產業生產鏈、供應鏈、創新鏈等關鍵環節，梳理出一批重點企業，建立“升規入統”企業清單，分類指導、重點推進。如今，甘源食品等領軍企業發展高歌猛進，廣東元寶、福州儒康、長沙西子健康等企業紛至沓來，為萍鄉食品產業發展注入澎湃動能。該市抓好招大引強，立足地方優勢特色產業，圍繞方便食品、功能食品等“風口”產業，采取基金招商、定增招商、科技招商等形式，進行精準招商。萍鄉市食品科技產業園“一園六區”也憑借其要素集聚優勢，成為吸引項目的強大磁場，項目從簽約到落地、再到入駐生產，無縫銜接。

為更好地幫助企業快速成長，萍鄉市在全省率先推出“農貸通”金融服務產品，目前已發放貸款2.45億元，為34家食品企業提供精準金融支持。江西省葛溪正太禽業開發有限責任公司通過“農貸通”融資1000萬元，完成了3000平方米現代化養殖廠房建設，引進年存欄量達10萬羽的智能化蛋雞養殖生產線，有效推進企業產能擴張計劃。同時，該市積極開展農產品加工業數字化改造，按照“1+N”模式，建設湘贛邊食品現代產業研究院，加快建立食品包裝、數字化智庫等分支機構，圍繞企業需求，攻關一批科研項目，助力企業提高科技創新能力。積極推動數字化改造的服務商、院所、人才等資源與企業對接，計劃用兩年時間對35家農業企業完成數字化轉型。

從產業布局到項目落地，從要素賦能到金融支持，萍鄉市食品產業方興未艾。隨著食品產業規模的不斷擴大，以甘源食品為龍頭的零食食品、以百約食品為龍頭的功能食品、以花蝴蝶和黃家將為龍頭的辣味食品等，均呈現蓬勃發展勢頭，為萍鄉市經濟增長注入強勁動力，也為鄉村振興插上騰飛的翅膀。如今，6家國家龍頭企業、66家省級龍頭企業、7個省級農業產業化聯合體，編織成了一張緊密的聯農帶農網。僅2024年，全市35家用工30人以上的企業就累計安排就業崗位8276個，讓農民在家門口實現增收致富的夢想。（全媒體記者邱玥）