來源：南昌日報（全媒體記者 歐陽雨婷）

近日，南昌市文廣新旅局在全市旅游飯店中開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動，大力提倡愛惜糧食，制止餐飲浪費行為。

據(jù)了解，南昌市倡導(dǎo)全市旅游飯店優(yōu)化團餐設(shè)計，倡導(dǎo)光盤行動，在全行業(yè)宣傳“適量點餐”“小份菜碟”等文明消費理念。

同時，市文廣新旅局聯(lián)動縣區(qū)文旅部門和行業(yè)協(xié)會建立健全制止餐飲浪費長效機制，加大對星級旅游飯店、綠色旅游飯店餐飲浪費行為的監(jiān)督檢查，督促全市旅游飯店餐飲經(jīng)營單位積極推行“分餐制”，并結(jié)合實際粗菜細(xì)做、細(xì)菜精做，提供小份菜、半份菜等更多可選擇套餐，適應(yīng)不同群體需求。同時，推動旅游飯店根據(jù)《反食品浪費法》有效實行適量點菜和剩菜打包提醒等有利于節(jié)約用餐的服務(wù)方式。

接下來，市文廣新旅局將發(fā)揮旅游飯店的陣地作用，鼓勵經(jīng)營單位爭做愛惜糧食、制止餐飲浪費的宣傳者、踐行者和示范者，深化推行大力開展以文明用餐、反對浪費為主題的“光盤行動”宣傳造勢，張貼、擺放宣傳標(biāo)語及提示牌，廣泛開展多種形式的“反對浪費、崇尚節(jié)約”宣傳活動，引導(dǎo)消費者按需點餐、按需取餐、文明就餐，響應(yīng)“光盤行動”，在全行業(yè)營造厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的濃厚氛圍。