4月21日

上栗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

上栗縣公安局

上栗縣市場監(jiān)督管理局

上栗生態(tài)環(huán)境局

上栗縣交通運輸局

上栗縣供銷合作社聯(lián)合社聯(lián)合發(fā)布

關(guān)于規(guī)范生豬屠宰行業(yè)

打擊私屠濫宰行為的公告

↓↓↓

關(guān)于規(guī)范生豬屠宰行業(yè)打擊私屠濫宰行為的公告

為加強生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行業(yè)秩序，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護公眾身體健康和生命安全。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我縣實際現(xiàn)就有關(guān)事項公告如下：

一、嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點屠宰制度

1.定點屠宰范圍：全縣行政區(qū)域內(nèi)實行定點屠宰、集中檢疫制度（農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外），縣人民政府已在金山鎮(zhèn)黎塘村建成上栗縣A類定點屠宰場并開始運營。任何單位和個人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自設(shè)立生豬屠宰廠（場）、點從事生豬屠宰活動。

2.定點屠宰場所：上栗縣A類定點屠宰場及其他依法取得《生豬定點屠宰證書》和《動物防疫條件合格證》的定點屠宰廠（場）。

3.定點屠宰要求：必須嚴(yán)格落實生豬入場查驗、屠宰檢疫、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處理等制度，確保生豬產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量安全。

二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為

1.嚴(yán)禁私屠濫宰：禁止任何單位和個人在定點屠宰廠（場）以外的場所屠宰生豬；禁止為私屠濫宰提供場所、設(shè)施、運輸工具等條件。

2.嚴(yán)禁違法經(jīng)營：嚴(yán)禁屠宰、加工、銷售病死豬、注水或注入其他物質(zhì)的生豬及生豬產(chǎn)品；嚴(yán)禁偽造、變造、轉(zhuǎn)讓生豬檢疫證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明等文件。

3.強化全鏈條監(jiān)管：農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運輸、公安、市場監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境等部門將聯(lián)合開展執(zhí)法行動，對生豬屠宰、運輸、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條監(jiān)管，依法查處各類違法違規(guī)行為。

三、明確各方責(zé)任

1.屠宰廠(場)責(zé)任：定點屠宰廠(場)須嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，落實主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，主動接受監(jiān)管部門和社會監(jiān)督。

2.經(jīng)營主體責(zé)任：從事生豬產(chǎn)品銷售、加工的單位和個人，須嚴(yán)格查驗并留存生豬產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，確保來源合法、質(zhì)量合格。

3.社會監(jiān)督：鼓勵廣大群眾積極舉報私屠濫宰、制售病死豬及注水肉等違法行為。對舉報線索經(jīng)查證屬實的，將依法給予獎勵，并嚴(yán)格保護舉報人信息。

舉報電話:縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：0799-3661341

縣公安局：110

縣市場監(jiān)督管理局：12315

縣交通運輸局：0799-3661334

四、法律后果與實施時間

1.違法后果：對違反本公告的單位和個人相關(guān)部門將依法予以沒收違法所得、罰款、吊銷許可證件等處罰；構(gòu)成犯罪的依法移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

2.生效時間：本公告自發(fā)布之日起施行。

請全縣各相關(guān)單位和個人嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，自覺配合監(jiān)管工作。讓我們共同維護生豬屠宰行業(yè)秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

特此公告！

上栗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

上栗縣公安局

上栗縣市場監(jiān)督管理局

上栗生態(tài)環(huán)境局

上栗縣交通運輸局

上栗縣供銷合作社聯(lián)合社

2025年4月21日

來源：萍鄉(xiāng)發(fā)布