來(lái)源：南昌日?qǐng)?bào)（全媒體記者 歐陽(yáng)雨婷）

近日，南昌市文廣新旅局在全市旅游飯店中開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)，大力提倡愛(ài)惜糧食，制止餐飲浪費(fèi)行為。

據(jù)了解，南昌市倡導(dǎo)全市旅游飯店優(yōu)化團(tuán)餐設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，在全行業(yè)宣傳“適量點(diǎn)餐”“小份菜碟”等文明消費(fèi)理念。

同時(shí)，市文廣新旅局聯(lián)動(dòng)縣區(qū)文旅部門和行業(yè)協(xié)會(huì)建立健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，加大對(duì)星級(jí)旅游飯店、綠色旅游飯店餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督檢查，督促全市旅游飯店餐飲經(jīng)營(yíng)單位積極推行“分餐制”，并結(jié)合實(shí)際粗菜細(xì)做、細(xì)菜精做，提供小份菜、半份菜等更多可選擇套餐，適應(yīng)不同群體需求。同時(shí)，推動(dòng)旅游飯店根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》有效實(shí)行適量點(diǎn)菜和剩菜打包提醒等有利于節(jié)約用餐的服務(wù)方式。

接下來(lái)，市文廣新旅局將發(fā)揮旅游飯店的陣地作用，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)單位爭(zhēng)做愛(ài)惜糧食、制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者和示范者，深化推行大力開展以文明用餐、反對(duì)浪費(fèi)為主題的“光盤行動(dòng)”宣傳造勢(shì)，張貼、擺放宣傳標(biāo)語(yǔ)及提示牌，廣泛開展多種形式的“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、按需取餐、文明就餐，響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，在全行業(yè)營(yíng)造厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍。